Травит резинка седла клапана, которая ближе к клапану.
Откручиваешь сначала винт поджима пружины клапана , считая обороты, вытаскиваешь пружину, откручиваешь саму мясорубку, вытаскиваешь клапан, выбиваешь штифты крепления седла, простым карандашом, со стороны ударника выдавливаешь седло, меняешь резинки. Собирать в обратном порядке. Есть ряд нюансов. Не имея опыта и понимания, можно закоцать и потом платный ремонт.